Դիետա. Կարտոֆիլը կարող է նաև օգնել ձեզ նիհարել

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Calածր կալորիաներով և արժեքավոր բաղադրիչներով. Կարտոֆիլը օգնում է նիհարելուն

Կարտոֆիլը շատ տարածված է գերմանացիների մեծ մասում: Այնուամենայնիվ, շագանակագույն պտուղը շատերի կողմից փչացնում են որպես ուժեղացուցիչ: Նիհար պալարը սխալ է տիրապետում այդ հեղինակությանը: Կարտոֆիլը շատ ցածր կալորիականություն է, և նույնիսկ կարող է օգնել ձեզ նիհարել: Նրանք նաև հարուստ են արժեքավոր բաղադրիչներով:

Քիչ մարդիկ, ովքեր ծրագրում են կորցնել մի քանի ֆունտ, մտածում են կարտոֆիլի մասին: Ի վերջո, սրանք դեռ համարվում են ճարպոտ սնունդ: Բայց հակառակը գործն է: 100 գրամի դիմաց 70 կիլոկալոր, կարտոֆիլը շատ ցածր է կալորիաներով, քանի որ դրանք պարունակում են մոտ 80 տոկոս ջուր: Այս մասին մատնանշում է Սննդառության Դաշնային Կենտրոնը (BZfE):

Կարտոֆիլը ձեզ երկար ժամանակով լցնում է

Անվանի Մայո կլինիկայի (ԱՄՆ) «Առողջ ապրելակերպ» ծրագրի սննդաբան Անգի Մուրադն ասում է, որ կարտոֆիլը կօգնի ձեզ նիհարել:

Մի գրառման մեջ նա բացատրում է, որ կարտոֆիլը տալիս է լրացուցիչ մանրաթել, «ինչը մեծ առավելություն է, քանի որ ձեզ ավելի երկար եք զգում: Եվ դա մեծ առավելություն է, երբ փորձում ես նիհարել », - ասում է փորձագետը:

Հարուստ է կարևոր վիտամիններով և հանքանյութերով

Համաձայն BZfE- ի ՝ պալարը, որը առկա է բազմաթիվ սորտերի մեջ, ապահովում է նաև շատ արժեքավոր բաղադրիչներ: 100 գրամ կարտոֆիլ պարունակում է `14.8 գ ածխաջրեր, 2,0 գ սպիտակուց, 2.1 գ մանրաթել և ընդամենը 0,1 գ ճարպ:

Սպիտակուցի պարունակությունը համեմատաբար ցածր է ջրի մեծ պարունակության պատճառով, բայց կազմը համարվում է հատկապես բարձր: Հատկապես ուշագրավ է ամինաթթու լիզինը, որը կարևոր է աճի և իմունային պաշտպանության համար, օրինակ:

76 տոկոսով, կարտոֆիլի սպիտակուցի կենսաբանական արժեքը ամենաբարձրն է բույսերի վրա հիմնված սննդամթերքում: Ինչպես մասնագետները բացատրում են, կենսաբանական արժեքը միջոց է, թե որքան գրամ մարմնի սպիտակուց կարելի է պատրաստել 100 գ դիետիկ սպիտակուցից:

Հանքանյութերում կա կալիում `417 մգ, ֆոսֆոր` 50 մգ, մագնեզիում `21 մգ և կալցիում` 6.2 մգ: Վիտամինները հիմնականում պարունակում են B վիտամիններ և վիտամին C:

Այնուամենայնիվ, կախված նախապատրաստման եղանակից և պահեստից, բովանդակությունը կարող է զգալիորեն նվազել: Կլեպ կարտոֆիլ պատրաստելիս, գոլորշիացնելով կամ ճնշմամբ պատրաստելիս միջին հաշվով կորչում է մոտ 15 տոկոս վիտամին C:

100 գրամի դիմաց 14,8 գ ածխաջրեր ունենալով նրանք դրանք բազմիցս գերազանցում են մյուս սննդանյութերին և ակնհայտ են, որ կարտոֆիլի էներգիայի աղբյուրն է: Այնուամենայնիվ, օսլան կարելի է յուրացնել միայն խոհարարությամբ:

Դա կախված է պատրաստումից

Պատշաճ պատրաստումը շատ կարևոր է: Օրինակ, եթե ուտում եք միայն տապակած և խորը տապակած կարտոֆիլ, վնասում եք ձեր առողջությունը:

Որովհետև բարձր ջերմաստիճանի տապակելիս և խորը տապակելիս կարող են զարգանալ անդր-ճարպաթթուները, որոնք բացասաբար են ազդում նյութափոխանակության վրա և դրանով իսկ մեծացնում են ճարպային նյութափոխանակության խանգարման վտանգը:

Ըստ BZfE- ի ՝ սննդանյութերի մեծ մասը մնում է բաճկոն կարտոֆիլի պատրաստման մեջ: Կաթնաշոռով բաճկոնով կարտոֆիլը կշիռը կորցնելու բանաձևերը կիրառելու համար հարմար ուտեստ կլինեն: Այս պարզ կերակուրը նույնպես կարող է արագ պատրաստվել:

Եթե գաղափարներ եք փնտրում կարտոֆիլի բաղադրատոմսերի համար, դրանք կարող եք գտնել տարբեր կայքերում: (Հայտարարություն)

Հեղինակային և աղբյուրի տեղեկություններ

Այս տեքստը համապատասխանում է բժշկական գրականության, բժշկական ցուցումների և ընթացիկ ուսումնասիրությունների առանձնահատկություններին և ստուգվել է բժիշկների կողմից:

Այտուցված:

Սննդառության դաշնային կենտրոն (BZfE). Կարտոֆիլ. Արժեքավոր բաղադրիչներով ցածր կալորիականություն, (հասանելի է. Հունվարի 19, 2020 թ.), Սննդառության դաշնային կենտրոն (BZfE)
Մայոյի կլինիկա. Մայոյի կլինիկա Րոպեներ. Կարտոֆիլի համար թալանել, (հասանելի է ՝ հունվարի 19, 2020 թ.), Մայոյի կլինիկա