Նորություններ

Գերմանիայում երեխաների գրեթե երկու երրորդը օրգանական սնունդ է ուտում

Գերմանիայում երեխաների գրեթե երկու երրորդը օրգանական սնունդ է ուտում


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Սնուցում. Երեխաները ուտում են շատ օրգանական սնունդ, բայց նաև արագ սնունդ

Մի ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ Գերմանիայում երեխաների գրեթե երկու երրորդը օրգանական աճեցված սնունդ է ուտում: Նման ապրանքները ոչ միայն էկոլոգիապես մաքուր են, այլև համարվում են ավելի առողջ, համեմատած սովորական արտադրված ապրանքների հետ: Այնուամենայնիվ, շատ դեռահասներ հաճախ օգտագործում են անառողջ արագ սնունդ:

Ի տարբերություն սովորական գյուղատնտեսության, սինթետիկ թունաքիմիկատները թույլ չեն տալիս օրգանական գյուղատնտեսության մեջ: Հետևաբար օրգանական սնունդը ոչ միայն էկոլոգիապես մաքուր է, այլև մարդկանց համար ավելի առողջ է համարվում: Ուստի ողջունելի է, որ Գերմանիայում մեծ թվով երեխաներ կանոնավորապես օգտագործում են օրգանականորեն աճեցված սնունդ:

Հարցեր երեխաների և դեռահասների սննդի վերաբերյալ

Որքա՞ն հաճախ են 12- 17 տարեկան երեխաները արագ սնունդ ուտում Գերմանիայում: Էներգետիկ ըմպելիքները դեռևս հանրաճանաչ են այս տարիքային խմբում: Քանի՞ երեխա է ամեն օր օրգանական սնունդ ուտում:

Ռոբերտ Քոչի ինստիտուտը (RKI) պատասխանում է այս և այլ հարցերի «Առողջապահության մոնիտորինգի ամսագրում»:

Սննդառական վարքի մասին տվյալները, որոնք ուղղված են երեխաների և դեռահասների վրա, բխում են երկրորդ «Սննդային ուսումնասիրությունը որպես KiGGS մոդուլ», EsKiMo II:

KiGGS- ը Գերմանիայում երեխաների և դեռահասների առողջության վերաբերյալ կանոնավոր, համապարփակ ուսումնասիրություն է և RKI առողջության մոնիտորինգի կարևոր բաղադրիչ:

Մանկության շրջանում դասընթացը նախատեսված է հետագա առողջության համար

«Դեռահասների առողջությունը հատկապես կարևոր է, քանի որ մանկությունն ու պատանեկությունը տարիքային տարիքում առողջության պահպանման ուղին են դնում», - ասում է ՌԿԻ-ի նախագահ Լոթար Հ. Վիլերը:

«Մեր տվյալները կանխարգելմանն ուղղված գործողությունների համար առաջարկությունների հիմք են», - շեշտում է փորձագետը:

EsKiMo- ի ուսումնասիրությունն իրականացվել է 2015-ից 2017 թվականներին `երկրորդ անգամ 2006 թվականից հետո: Ներկայումս հրապարակված տվյալները վերաբերում են արագ սննդի, էներգետիկ ըմպելիքների և օրգանական սննդի սպառման երեք ոլորտներին:

Ըստ RKI- ի, KiGGS- ի հետ կապը հնարավորություն է տալիս վերլուծել բազմաթիվ սոցիալ-ժողովրդագրական բնութագրերի և կենսակերպի գործոնների միջև փոխհարաբերությունները:

Սոցիալ-տնտեսական կարգավիճակը դեր է խաղում

Օրգանական սննդի սպառման վրա բնակչության վրա հիմնված ուսումնասիրությունները հազվադեպ են: Այս թեմայի վերաբերյալ ներկայիս տվյալներն այժմ հասանելի են վեցից տասնմեկ տարեկան երեխաների մոտ: Ըստ այդմ, երեխաների 63.2 տոկոսը ուտում է օրգանական սնունդ:

Այս երեխաների մոտ օրգանական սննդի ներդրումը ամենօրյա սպառման մեջ միջին հաշվով կազմում է ութ տոկոս: Որքան բարձր է սոցիալ-տնտեսական կարգավիճակը, այնքան ավելի բարձր է սպառում օրգանական պարունակությունը: Այնուամենայնիվ, սեռի և տարիքի միջև ոչ մի տարբերություն չհաջողվեց:

Արագ սնունդ սպառումը

Արագ սննդի արտադրանքները չեն համարվում առողջ, քանի որ դրանք սովորաբար հարուստ են ճարպերով և սովորաբար պարունակում են մեծ քանակությամբ բարձր վերամշակված ածխաջրեր, շատ աղ և թաքնված շաքար:

Հետազոտության մեջ 12-ից 17 տարեկան երեխաների 23 տոկոսը հայտնել է արագ սննդի մեծ սպառման մասին: Ըստ RKI- ի ՝ այս «բարձր սպառողները» ցույց են տալիս տարբերություններ ՝ ըստ սեռի, տարիքի, սոցիալ-տնտեսական կարգավիճակի, դպրոցի տիպի, քաղաքապետարանի չափի և լրատվամիջոցների սպառման:

Օրինակ ՝ արագ սնունդից էներգիայի բաժինը մեծանում է տարիքի հետ, բայց նվազում է ընտանիքի ավելի բարձր սոցիալ-տնտեսական կարգավիճակի հետ: Աղջիկների մոտ արագ սննդի միջոցով էներգիայի ընդունումը վերջին տաս տարիների ընթացքում հազիվ թե փոխվել է (օրական 125 կամ 126 կիլոկալորա), բայց տղաների մոտ այն զգալիորեն նվազել է (օրական 252-ից 188 կիլոկալորա):

«Մի բան պարզ է. Դա բավարար չէ: Բնակչության առողջության նկատառումով, արագ սննդի սպառումը պետք է հետագա կրճատվի », - ասաց Ուիլերը:

Շատ կոֆեինի ընդունումը էներգետիկ ըմպելիքների միջոցով

Էներգետիկ ըմպելիքների միջոցով կոֆեինի ընդունման վերաբերյալ տվյալները նույնպես հետաքրքիր են, քանի որ դրանք պարունակում են ավելի քան երկու անգամ ավելի շատ կոֆեին, քան սովորական կոլա խմիչքները:

Կոֆեինի ավելցուկ ընդունումը կարող է հանգեցնել առողջության կողմնակի բարդությունների, ինչպիսիք են սրտխառնոցը կամ նյարդայնությունը:

EsKiMo II- ը ցույց է տալիս, որ 12-17 տարեկան երեխաների գրեթե 25 տոկոսը, ովքեր սպառում են էներգետիկ ըմպելիքներ, պարզապես գերազանցում են կոֆեինի սահմանը, որը խորհուրդ է տալիս Եվրոպական պարենային մարմինը: (Հայտարարություն)

Հեղինակային և աղբյուրի տեղեկություններ

Այս տեքստը համապատասխանում է բժշկական գրականության, բժշկական ցուցումների և ընթացիկ ուսումնասիրությունների առանձնահատկություններին և ստուգվել է բժիշկների կողմից:

Այտուցված:

  • Ռոբերտ Քոչի ինստիտուտ (ՌԿԻ). Արագ սնունդ, օրգանական սնունդ, էներգետիկ խմիչքներ - Առողջապահության մոնիտորինգի ամսագիր `Գերմանիայում սննդային վարքագծի վերաբերյալ նոր տվյալներով, (հասանելի է. Մարտի 4, 2020 թ.), Robert Koch Institute (RKI)
  • Ռոբերտ Քոչի Ինստիտուտ (RKI). Առողջապահության մոնիտորինգ, (մուտք ՝ 4 մարտի, 2020 թ.), Robert Koch Institute (RKI)
  • Ռոբերտ Քոչի ինստիտուտ (RKI). Առողջապահության մոնիտորինգի հանդես, (հրատարակված ՝ 4 մարտի, 2020 թ.), Ռոբերտ Քոչի ինստիտուտ (RKI)


Տեսանյութ: Մաաս. Թուրքիայի հետ հարաբերությունների բարելավումը բխում է Գերմանիայի ռազմավարական շահերից (Հունվարի 2023).